O festivalu Lógr
Na Lógru chceme zvýraznit nejen rozmanitost výběrové kávy, ale i možnosti jejího využití přes kosmetiku po zemědělství, a také pestrost lidí, kteří se o kávu zajímají, kteří s ní pracují a přetvářejí jí ve společenský a smyslový zážitek, co dokáže změnit nejednu perspektivu.
Cílíme na výběrovou kávu a na lidi, kteří za ní stojí. Kteří se od slunka do slunka zabývají pěstováním rostlin kávovníku, sběrem plodů a jejich pražením, prodejem, přípravou kávodrinků, kteří se vzdělávají, ladí svoje čichové receptory na cuppinzích, kteří mají vlastní kavárny, shání a školí svoje zaměstnance, aby kafe bylo opravdu top strop.
Festivalem kávy bychom rádi přenesli to všechno do povědomí i podvědomí lidí, kteří výběrovou kávu ještě neochutnali i těm, pro které je neodmyslitelnou součástí každého dne.
O nás
Pavel Bechyně
Pavel je spolumajitel kavárny Kafe Smetanka a ve světě výběrové kávy se pohybuje už pěknou řadu let. Byl to právě Pavel, kdo nás na začátku seznámil s těmi správnými lidmi a pomohl rozjet Lógr. V rámci festivalu má na starosti výběr vystavovatelů a tak celkově více kávové, než organizační věci.
Anička Marková
Anička se už pár let zamilovává do kávy a její komplexnosti z hlediska pěstování, zpracování, prodeje i pražení a cuppingu. Pracuje pro společnost Sucafina a pomáhá pražírnám najít dostupné řešení ve výběrové kávě. Anička nám rozšiřuje obzory, domlouvá přednášející a dává pozor, abychom se o tu kávu pěkně starali.
Soňa Sýkorová
Soňa pije espresso. Ne jedno, ne deset, ale dvacet espress! A u toho píše. Píše nám, píše vám, někdy píše i sobě, takže jste od ní pravděpodobně taky něco četli. Jestli chcete, tak jí taky něco napište. Kromě komunikace má Soňa pod palcem doprovodný program.
Pavel Kopp
Pavel pije kávu s cukrem, to mluví za vše. Na festivalu se stará o produkci. Nikdo moc neví, co to vlastně znamená, ale v podstatě je na něm, aby vše fungovalo tak, jak má. O kávě se s ním nebavíme, ale vše funguje, tak mu věříme.